18 Ocak 2019 Cuma
Anasayfa > Yazarlar > İsmet Can > LİMON STOKLARI YETERSİZ
İsmet Can

LİMON STOKLARI YETERSİZ

05.01.2019 15:27 12 14 16 18 yazdır
Yazar : İsmet Can

LİMON STOKLARI YETERSİZ

Geçen yılın yarı fiyatına dalında ve kesilerek ancak

satılabilen Erdemli halkının geçim kaynağı limonun

geleceği İYİ olacak.

Dalında ucuz ve zararına satıldığına bakmayın siz

limon yaz aylarında öyle fiyatlara satılacak ki şaşıracak

ve TV haberlerinde izleyeceksiniz.

Neden pahalanacak,diye soracak olursanız

 işte açıklaması:

Aralık ayında tüccarların işçileri 7-8 gün ancak kesim

yaptılar.

 Gün sayısı YATAKÇI tüccarlar için gerçekleşti.

Çünkü yatak limon nem oranı yüksek olursa çürüme

yaptığı için yağmur sonrası bir iki gün kesim yapılmaz.

Son yıllarda uygulanmaya başlanan yöntem limon

Kesim sonrası ilaçlanıyor ve  kurumaya bırakılıyor.

En az 7 gün sandıklarda bekletildikten sonra

ambalajlanıyor.

             CCC

Ambalajlama son yıllarda hemen hemen vazgeçilen

stoklama  yöntemi oldu.

Difenelli kağıtlara sarma hem masraflı hem de içindeki

bir kimyasalın kanserojen içerdiği gerekçesiyle Tarım

Bakanlığı’nca yasaklanması sonrası, limonun dayanma

süresi kısaldığı için difenelli kağıtla sarma limonu

çürütüyor.

Kağıdın son zamlardan sonra fiyatının yüzde yüz

artması,işçilik giderleri,limonun dayanıklılığının azalması

gibi etkenlerden artık kağıda sarılmadan sandıklarda

bekletme yöntemi yaygınlaştı.

                CCC

Kasım ortalarında kesime başlanan limonlar depolarada

stoklanıyor ama aralık ayının yağışlı geçmesi kesim

yapılmasını engelledi.

Ocak başından sonra yağan yağmurlar kesimi önledi.

Bu yazıyı yazdığım gün bile Erdemli’ye yağmur yağıyordu.

                 CCC

Tüccarların işçileri yağmur nedeniyle limonun dayanıklı

olduğu kasım ve aralık içinde uzun süre kesim 

yapamadılar.

Kesim yapılamayınca; depolara limon stoklanamadı.

En azından tüccarlar yeterince stok yapamadı.

                   CCC

Kimler stoklama yaptı,derseniz; kendi limonunu yatağa

alanlar bahçelerini kestiler ve depolara koydular.

                    CCC

Limonun ocak ayı ortasından sonra kesimi yapılanlarının

DAYANIKLILIĞI az oluyor.Çünkü yağmur suyu limonu

şişiriyor,rüzgar limonu salladığı için dikenler batıyor,

kabuğu kalınlaşıyor ve limonun ÖMRÜ azalıyor.

               CCC

Kasım ve aralık içinde kesilen Erdemli bölgesinin

 limonları ancak ağustos ortalarına kadar sağlıklı dayanır.

                 CCC

Silifke bölgesinin limonları ise eyül ekim aylarına kadar

dayanır ama Erdemli’nin limonu ancak ağustos ortası ve

sonuna kadar çürümeden bekler,daha sonrası çürük yapar.

                  CCC

Silifke’den,Tarsus’dan kesilen limonların sahipleri için

henüz tehlikeli günler gelmedi ama Erdemli’deki limon

sahipleri için ocak ortasından sonra kesilecek limonların

dayanma süresi kısalacağı için  stoklanmış olsa bile

nisan ve temmuz arasında çürük yapmadan satılmak

zorunda kalacaklar.

               CCC

Temmuz sonrası limonun fiyatı, stok azalacağı için

 uçacak.

                  CCC

Dalında limonun fiyatının düşük olduğuna bakmayın siz,

Yaz aylarında belkide Türkiye limon ithal edecek.Çünkü

her yıl yaz aylarında tüketilen tonajda limon henüz

stoklanamadı.Bu günden sonra kesimi yapılan ve stoklanan

limonun dayanma süresi uzun olmayacağı için limonunu

kasım ve aralık aylarında kesmiş olanların kazancı

beklemedikleri kadar yüksek olacak.

                CCC

STOKLARDA ÜLKEMİZİN TÜKETİMİNE YETECEK  LİMON

STOĞU YAĞMUR NEDENİYLE YAPILAMADIĞI İÇİN

YAZ AYLARINDA SPEKÜLATİF FİYATLAR OLACAK.

 

Yazarın Son Yazıları
Yorum Yaz
  • UYARI: Konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.